Olá.
Segue ai mais um prato do Vin Caffe.
É o creme bari, que na realidade tratasse de um creme de BATATA BAROA, com tomilho.
Batata baroa = Mandioquinha.
O sabor da batata, é realmente muito bom, este creme com tomilho então....., Imagine nas noites frias da serra gaucha... ein.... principalmente após visitações nas dezenas de vinicolas que temos aqui na região.
Acompanhada de pãezinhos e do bom queijo parmezão ralado.
A cor é convidativa, o olfativo nos faz viajar, e o GOSTO, então nos faz.... simplesmente amar.
Até a próxima, sopa ou creme.
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